题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
如何安全地从制冰机里取出冰块（）
A.使用不锈钢碗
B.使用在制冰机旁边,浸泡在消毒液的清洁容器内及装有链子的良好冰铲
C.使用高玻璃杯子
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A.使用不锈钢碗
B.使用在制冰机旁边，浸泡在消毒液的清洁容器内及装有链子的良好冰铲
C.使用高玻璃杯子
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第3题
以下关于制冰机操作的描述哪项是正确的（）
A.制冰机只可储存食用冰块，不可冷却任何瓶子
B.制冰机的冰铲必须放在消毒液内。使用时，冰铲要先从消毒液中取出，在清水中冲洗一下，才可以取冰
C.管事部每个月清洗和消毒制冰机的储冰部分
D.工程部每个月清洗和消毒制冰机的制冰部分
第4题
关于制冰机下列描述正确的是（）
A.门店未开始工作冰铲未浸泡在消毒液中是不考核的
B.冰铲消毒水浓度为100-150PPM，手柄以下部分需全部浸泡到消毒水里
C.清洁消毒频率标识填写正确，并与记录保持一致
D.制冰机外部的清洁不考核
第7题
制冰机消毒循环过程：按下清洗键等蒸发盘上（）时，立即将制冰机消毒液倒入（）中，大约（）后制冰机自动完成消毒循环程序后停机，清洁、消毒完成后，应废弃第一批冰块
A.水流停止 储水槽 半小时
B.水流停止且储水槽中有水流入 储水槽 1小时
C.水流停止且储水槽中有水流入 储水槽 半小时
D.水流停止 储水槽 1小时
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