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[多选题]

产品的收货过程中需注意些什么()

A.配送车辆到门店后,需检查其车厢温度,并记录在食品安全记录本

B.产品是否离地、是否无破损、是否有虫害迹象

C.产品进入档口是否脱去纸箱

D.+B+C

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第1题

产品的收货过程中需注意些什么()

A.产品不需要全程离地,短时间放在地面是可以接受的

B.配送车辆到门店后,先熄火,再卸货很正常

C.产品是否离地、是否无破损、是否有虫害迹象;冷链车辆温度是否符合要求;是否及时在30分钟内将冷藏、冷冻产品入库

D.产品是否脱去纸箱

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第2题

在冷藏产品进货时,收货经理发现因冷藏车辆的制冷系统处于关闭状态,而导致产品温度超过最大允许值,收货经理应如何处理()

A.提醒配销送货人员打开制冷系统,继续收货

B.将产品温度记录在收货单上,继续收货

C.联系配销,更换产品

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第3题

后仓员工在收货的同时需对商品下列内容进行检查()

A.生产日期和保质期检查

B.商品包装检查

C.冷链商品的温度检查

D.到货车辆的车厢温度检查

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第4题

对配送车辆的要求方面,以下说法正确的是()

A.使用具备制冷能力的冷藏运输专用车辆,且配备GPS温度监控设备

B.车辆装货前需满足车厢完整、卫生良好,车厢温度预冷至10℃以下方可装车

C.配送速冻类产品不允许同化学物品、危险品、易污染、异味、常温等的产品同时装载,禁止配送失效、变质、篡改生产日期的产品

D.非冷藏车运输需满足外界环境温度10℃以下、运输时间30分钟内

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第5题

对配送车辆的要求方面,以下说法正确的是()

A.使用具备制冷能力的冷藏运输专用车辆,且配备GPS温度监控设备

B.车辆装货前需满足车厢完整、卫生良好,车厢温度预冷至10℃以下方可装车

C.配送速冻类产品不允许同化学物品、危险品、易污染、异味、常温等的产品同时装载,禁止配送失效、变质、篡改生产日期的产品

D.非冷藏车运输需满足外界环境温度10℃以下、运输时间30分钟内

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第6题

正确填写化验数据,原始记录的方法是()。

A.可先记录在白纸上再抄到原始记录本上

B.同时记录在原始记录本上,不应事后抄到本上

C.先填写化验单上,再抄到原始记录本上

D.可先记录在草稿纸上再抄到原始记录本上

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第7题

门店收货过程中,以下说法正确的是()

A.需要穿防护服

B.可以试吃配送水果

C.不可以踩踏原料

D.收获过程中可以抽烟

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第8题

会议记录可记录在统一印发的会议记录本或记录纸上。()

会议记录可记录在统一印发的会议记录本或记录纸上。()

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第9题

司机在下班时应对起重机进行检查,将工作中发生的问题及检查情况记录在交接记录本中,并交给接班人()
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第10题

办事处收货时,需留意货物箱体外是否贴有(),箱体内是否有()

A.项目标签,产品发货清单

B.项目帐卡,产品发货清单

C.项目帐卡,产品收货清单

D.项目标签,产品收货清单

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