题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

门店员工使用一次性筷子从()捡拾垃圾,属于严重犯规项

A.转移箱

B.下水道

C.地面

D.油水分离器

E.垃圾桶

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第1题

门店食品安全考核表中,捡拾垃圾时如违反严重犯规项,则按项进行扣除50分,请选出正确扣分项目()

A.1、使用食品工器具、餐用具(包括一次性餐具)从转移箱、下水道、地面、油水分离器、垃圾桶捡拾垃圾

B.2、用食品大漏勺、餐用具扒拉垃圾

C.3、佩戴一次性手套从地面捡起垃圾

D.4、使用生食夹、筷子在转移箱内挑拣垃圾

E.5、使用筷子、勺子在油水分离器上扒拉垃圾

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第2题

捡拾垃圾:门店不得使用食品工器具、餐用具(包括一次性餐具)从转移箱、下水道、地面、油水分离器、垃圾桶捡拾垃圾()
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第3题

捡拾垃圾:门店不得使用食品工器具、餐用具(包括一次性餐具)从转移箱、下水道、地面、油水分离器、垃圾桶捡拾垃圾()
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第4题

门店不得使用食品工器具、餐用具(包括一次性餐具)作为容器从哪些地方捡拾垃圾(50分项)()

A.油水分离器

B.垃圾桶

C.地上

D.转移箱

E.下水道

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第5题

一次性木筷子竹筷子属于()

A.其他垃圾

B.厨余垃圾

C.有毒有害垃圾

D.可回收垃圾

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第6题

关于捡拾垃圾描述正确的是()

A.门店不得出现在油水分离器上用筷子.勺子在里面搅

B.禁止用渣碟,餐具搂扒垃圾

C.禁止用筷子疏通油水分离器,下水口等排污口垃圾

D.不得用筷子等餐具在地上,垃圾桶里夹掉进去的食材或者垃圾

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第7题

门店不得使用食品工器具、餐用具(包括一次性餐具)从转移箱、下水道、地面、油水分离器、垃圾桶捡拾垃圾()

A.是

B.否

此题为判断题(对,错)。

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第8题

一次性筷子、快餐盒属于()

A.干垃圾

B.湿垃圾

C.不确定

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第9题

一次性筷子是哪类垃圾()

A.是木头,属于易腐垃圾

B.是木头,属于可回收垃圾

C.是一次性垃圾

D.属于其他垃圾

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第10题

一次性筷子、牙签属于()

A.干垃圾

B.湿垃圾

C.可回收垃圾

D.有害垃圾

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