胡萝卜、山楂汁制作方法不正确的是（）

A.新鲜山楂1~2颗，胡萝卜半根

B.山楂洗净，每颗切四瓣，胡萝卜半根洗净切碎

C.将山楂、碎萝卜放入炖锅肉，加水煮沸再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁

D.将山楂、碎萝卜放入炖锅肉，加水煮沸再用大火煮15分钟后用纱布过滤取汁

A．将山楂、碎萝卜放入炖锅内，加水煮沸再用大火煮 l5分钟后用纱布过滤取汁

A.山楂

B.桃仁

C.蟹爪

D.胡萝卜

E.以上都不是

在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将()先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器榨取果汁。

A.胡萝卜、橘子、西红柿、葡萄

B.柠檬、橘子、芦柑

C.哈密瓜、胡萝卜、西红柿

D.胡萝卜、橘子、西红柿

A.胡萝卜、芦柑、西红柿

B.苹果、梨、葡萄、西红柿

C.胡萝卜、柠檬、芦柑

D.柠檬、橘子、芦柑

A.新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5-6分钟，将汁倒出加少量糖可食用

B.取新鲜的蔬菜，洗净切碎。加冷水，煮5-6分钟。将汁倒出可食用

C.取蔬菜洗净，加入开水，煮5-6分钟.将汁倒出加少量糖可食用

D.取蔬菜，洗净切碎，加开水，煮5-6分钟。将汁倒出加少量糖可食用

A.新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

B.取新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5----6分钟，将汁倒出可食用

C.取蔬菜洗净，加入开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

D.取蔬菜，洗净切碎，加开水，煮5---6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

A.胡萝卜肉质根为食用部位

B.卷心菜食用其结成球状的嫩叶

C.山楂食其片状的嫩叶

D.慈姑又称慈菰，为多年生水生草本植物，其球茎为食用部分

A.胡萝卜肉质根为食用部位

B.慈姑又称慈菰，为多年生水生草本植物，其球茎为食用部分

C.卷心菜食用其结成球状的嫩叶

D.山楂食其片状的嫩叶

为婴儿制作菜水的方法（）。

A.新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5-6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

B.取新鲜的蔬菜，洗净切碎，加冷水，煮5-6分钟，将汁倒出可食用

C.取蔬菜洗净，加入开水，煮5-6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。

D.取蔬菜，洗净切碎，加开水，煮5-6分钟，将汁倒出加入少量糖可食用。