A.夹心肉
B.元宝肉
C.奶脯
D.五花肉
第1题
A.脂肪含量高
B.肋部肉肥瘦相间
C.肌间缺少脂肪
D.鲜肉深红色
E.结缔组织较少
第2题
A.肌间脂肪少
B.肥瘦相间
C.肌间脂肪多
D.皮脂肪多
第3题
A.结缔组织多
B.脂肪组织多
C.肥瘦相间
D.肌间脂肪丰富
第4题
A.胸口肉
B.前腿
C.羊马鞍
D.肋背部
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
第10题
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