A.工作标准
B.宾客特点
C.规模大小
D.员工素质
第1题
饭店的舒适程度取决于城市地段的地理位置。()
第2题
饭店优劣势的诊断的三个重要因素有____。
A饭店组织机构
B饭店文化
C饭店资源
D市场环境
第3题
A.工作
B.位置
C.设备
D.环境
第4题
A.饭店的服务程序
B.客人对饭店的了解程度
C.顾客们各自的需要和自身的特点
D.饭店是否实行标准化管理
第5题
A.错误
B.正确
第6题
第7题
第8题
饭店规模取决于城市的性质。()
参考答案:错误
第9题
第10题
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