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[多选题]
杏仁膏是由杏仁和白糖经加工制作而成的，（）、可塑性强，是制作高级西点的原料
A.粗粒、绵软
B.坚实、胶黏
C.粗糙、坚硬
D.细腻、柔软
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B.坚实、胶黏
C.粗糙、坚硬
D.细腻、柔软
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第2题
杏仁膏是由杏仁和白糖经加工制作而成的，它（)、可塑性强，是制作高级西点的原料。A.粗粒、绵软B.坚实、
杏仁膏是由杏仁和白糖经加工制作而成的，它()、可塑性强，是制作高级西点的原料。
A.粗粒、绵软
B.坚实、黏胶
C.粗糙、坚硬
D.细腻、柔软
第3题
西点考试中,杏仁膏是由杏仁和（)经加工制作而成的，它细腻、柔软、可塑性强，是制作高级西点的原料。A.
西点考试中,杏仁膏是由杏仁和()经加工制作而成的，它细腻、柔软、可塑性强，是制作高级西点的原料。
A.焦糖
B.饴糖
C.葡萄糖
D.白糖
第4题
杏仁膏是由杏仁和（)经加工制作而成的，它细腻、柔软、可塑性强，是制作高级西点的原料。A.焦糖B.饴糖C
杏仁膏是由杏仁和()经加工制作而成的，它细腻、柔软、可塑性强，是制作高级西点的原料。
A.焦糖
B.饴糖
C.葡萄糖
D.白糖
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