题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
如果牛奶没有按照标准时间完成预冷,打出的咖啡会()
A.没有奶泡
B.奶泡过大
C.影响咖啡产品温度
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A.没有奶泡
B.奶泡过大
C.影响咖啡产品温度
第1题
A.15ml糖+180ml的ML+100ml牛奶+10ml咖奶
B.15ml糖+180ml的ML+100ml牛奶+15ml咖奶
C.15ml糖+150ml的ML+100ml牛奶+10ml咖奶
D.17.5ml糖+180ml的ML+100ml牛奶+15ml咖奶
第4题
A.三线下ML+20ml果糖+80ml牛奶+20ml咖奶+六线下冰+八线下奶沫
B.三线下ML+20ml果糖+80ml牛奶+10ml咖奶+六线下冰+八线下奶沫
C.三线下ML+20ml果糖+80ml牛奶+10ml咖奶+六线下冰+七线下奶沫
D.三线下ML+22.5ml果糖+80ml牛奶+10ml咖奶+六线下冰+8线下奶沫
第6题
A.如果没有使用预冷5小时以上的脱脂奶,冷奶沫5分钟左右会垮塌现象
B.如果没有使用预冷5小时以上的稀奶油,冷奶沫5分钟左右会垮塌现象
C.如果没有使用预冷5小时以上的全脂奶,冷奶沫5分钟左右会垮塌现象
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