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[主观题]

场景东方装饰公司承担了某住宅楼的装饰装修施工任务,主要施工项目有抹灰、吊顶、墙地砖铺设、门窗更

场景

东方装饰公司承担了某住宅楼的装饰装修施工任务,主要施工项目有抹灰、吊顶、墙地砖铺设、门窗更换、涂料涂饰等工程,重点是吊顶工程和墙地砖铺设。

根据场景,回答下列 6~10 问题:

第 6 题 龙骨安装要求,固定板材的次龙骨间距宜为()。

场景东方装饰公司承担了某住宅楼的装饰装修施工任务,主要施工项目有抹灰、吊顶、墙地砖铺设、门窗更场景东

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第1题

色泽美观,绵软松发,香甜可口是()马拉糕的特点。A.蒸糕B.马拉糕C.发糕D.马蹄糕

色泽美观,绵软松发,香甜可口是()马拉糕的特点。

A.蒸糕

B.马拉糕

C.发糕

D.马蹄糕

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第2题

马拉糕的糕浆调拌时()搅拌。A.不可过分B.可以过分C.用力D.不用力

马拉糕的糕浆调拌时()搅拌。

A.不可过分

B.可以过分

C.用力

D.不用力

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第3题

马拉糕的糕浆调制时,不可过分()。

A.揉搓

B.搅拌

C.加水

D.加盐

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第4题

调制好的马拉糕糕浆,必须长时间醒面。()
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第5题

制作海绵蛋糕的工艺流程为:抽打蛋液→()→成型。A.调制糕浆→成熟B.调制糕浆→饧发C.饧发调制→糕浆D.

制作海绵蛋糕的工艺流程为:抽打蛋液→()→成型。

A.调制糕浆→成熟

B.调制糕浆→饧发

C.饧发调制→糕浆

D.调入面粉→饧发

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第6题

制作海绵蛋糕的工艺流程为:()→成熟→成型。A.调制糕浆→抽打蛋液B.抽打蛋液→调制糕浆C.抽打蛋液→加

制作海绵蛋糕的工艺流程为:()→成熟→成型。

A.调制糕浆→抽打蛋液

B.抽打蛋液→调制糕浆

C.抽打蛋液→加入白糖

D.调制糕浆→加入黄油

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第7题

制作海绵蛋糕的工艺流程为:()→成熟→成形。

A.调制糕浆→抽打蛋液

B.抽打蛋液→调制糕浆

C.抽打蛋液→加人白糖

D.调制糕浆→加入黄油

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第8题

松质糕又可以分为()

A.粘质糕

B. 白糕

C. 糖糕

D. 发糕

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