下列选像中，（）毛利率应从低

A.名菜名点

B.加工精细的产品

C.一般产品

D.风味独特的产品

毛利率应从低。

A.名菜名点

B.加工精细的产品

C.一般产品

D.风味独特的产品

A.名菜名点

B.加工精细的产品

C.一般产品

D.风味独特的产品

E.0

宴会、名点名菜、风味独特的餐饮产品和食品展销活动期间的名贵产品，毛利率从高。()

A.技术含量高

B.产品规格大

C.服务质量高

D.设备条件好

E.单位成本相对低

F.名菜名点

A.技术含量高

B.产品规格大

C.服务质量高

D.设备条件好

E.单位成本相对低

F.名菜名点

A、一般产品

B、加工精细的产品

C、与普通客人关系密切的产品

D、单位成本相对较低的产品

A.团体或会议客人的餐饮产品,毛利率从高

B.散客的餐饮产品毛利率应略低一些

C.与普通客人关系密切的一般产品,毛利率要从低

D.需要技术强、设备好的餐饮产品,毛利率从低

A、一般产品

B、加工精细的产品

C、与普通客人关系密切的产品

D、单位成本相对较低的品

A.毛利率从低

B.毛利率从高

C.毛利率变化

D.毛利率稳定