收货时,门店将储存有啤酒的纸箱直接放在收银台地面上,餐中啤酒使用完毕后,收银小王将纸箱拿到洗碗间外的大垃圾桶旁暂存,洗碗间阿姨餐中发现门口有积水,为防止滑倒,将废弃的纸箱铺在洗碗间门口,该门店的做法,违反了以下哪一项()
A.啤酒不可以直接放在地面
B.废弃的纸箱不可以暂放在大垃圾桶旁
C.废弃的纸箱不可以铺在地面上使用
D.+C
A.啤酒不可以直接放在地面
B.废弃的纸箱不可以暂放在大垃圾桶旁
C.废弃的纸箱不可以铺在地面上使用
D.+C
第1题
A.将烤鱼直接放在地面上
B.瓦楞纸箱在档口内存放了1小时
C.穿防护服收货
D.贴上解冻标签后放在冷藏冰箱内
第2题
A.不可以在就餐高峰期收货
B.冷藏冷冻产品未在规定时间进冰箱
C.纸箱不可以拿入档口
D.没有问题
第3题
A.收货时,不可以穿工服
B.收货时,不可以仍货物
C.收货时,原料不可以直接放在地上
D.+C
第6题
纸箱板与香蕉皮如何分类()
A、纸箱板是其它垃圾,香蕉皮是厨余垃圾
B、纸箱板是可回收物,香蕉皮是厨余垃圾
C、纸箱板和香蕉皮都是厨余垃圾
第7题
A.晚上闭餐后,垃圾桶必须套好两层垃圾袋
B.洗碗间刮渣垃圾桶可以不套袋子,不加盖
C.收银台的垃圾桶不考核
D.前厅放在地面的垃圾桶可以不加盖
第8题
A.徒手拿取IC芯片
B.白色泡沫袋是防静电材料,所以可以直接将单板放在白色泡沫袋上
C.纸箱是一种静电耗散材料,所以单板能裸放在纸箱上面
D.周转车是软接地的,所以手腕可以夹在周转车上以防静电
第10题
A.收银台保持干净、整洁无污渍
B.收银设备保持干净,并能够正常使用
C.暂停收银时需锁定屏幕,锁好抽屉,摆出“暂停收银”的台牌,摆放时将“暂停收银”面朝向顾客
D.数据性资料妥善保管,不得放置在开票台上
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