关于安排管理组工作,以下哪个描述是正确的()
A.按餐厅经理排定的GAMEPLAN安排,但值班经理可以根据楼面状况调整
B.按排定的GAMEPLAN,排班经理应该是排班。突然涌入大批顾客,你不应该让他出来协助营运,否则班表不能准时公布会有严重影响
C.排班经理的班表还没有排好,本来他应该是做服务区域经理的,所以你让他去排班
A.按餐厅经理排定的GAMEPLAN安排,但值班经理可以根据楼面状况调整
B.按排定的GAMEPLAN,排班经理应该是排班。突然涌入大批顾客,你不应该让他出来协助营运,否则班表不能准时公布会有严重影响
C.排班经理的班表还没有排好,本来他应该是做服务区域经理的,所以你让他去排班
第2题
A.管理组同仁平均每周工作40小时,每周当中尽量有2天休假
B.每月尽量安排有一次连续休假(指周五、周六或周六、周日或周日、周一)
C.餐厅经理至少每月轮值班4次(至少有一次为假日高峰),轮打烊2次(含EOM),轮早班2次
D.管理组班表应该以月为单位,每月安排一次·,并在每月30日前完成并公布
第6题
贵宾抵达饭店前三级保卫方案值班安排应()。
A.全天候安排专人值班
B.保卫部经理值班
C.全天候安排值班
D.各部门经理轮换值班
第9题
A.训练经理适时跟进训练工作的进度,从而确保训练工作按时完成
B.训练过程中训练经理还需关注工作进行的质量,必要时给予指导
C.月末训练经理对训练工作结果进行评估
D.具体班次训练由值班经理安排,训练经理无需关注
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