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[多选题]

下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的()

A.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁

B.去残渣→洗涤剂去污→清洗冲洗→化学消毒→保洁

C.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁

D.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁

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第1题

下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的()

A.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁

B.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁

C.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁

D.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁

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第2题

下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的()。

A.去残渣→洗涤剂去污→物理消毒→保洁

B.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁

C.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁

D.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁

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第3题

下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪些是正确的。()

A.刮去残渣和污垢→用含洗涤剂的溶液洗净残渣和污垢→用清水冲去残留的洗涤剂→消毒(采用物理消毒方法)→保洁

B.刮去残渣和污垢→用含洗涤剂的溶液洗净残渣和污垢→用清水冲去残留的洗涤剂→消毒(采用化学消毒方法)→保洁

C.刮去残渣和污垢→用含洗涤剂的溶液洗净残渣和污垢→用清洗池中的水清洗残留的洗涤剂→消毒→保洁

D.刮去残渣和污垢→用含洗涤剂的溶液洗净残渣和污垢→用清水冲去残留的洗涤剂→消毒(采用化学消毒方法)→用净水冲去残留的消毒剂→保洁

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第4题

餐具消毒须按去残渣、()、洗涤剂洗刷、热力消毒程序进行。

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第5题

为保证住宿公共用品的消毒效果采取的化学消毒程序应当包含()

A.去污清洗

B.消毒

C.清水冲洗

D.保洁存放

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第6题

餐具消毒须按去残渣、净水冲、洗涤剂洗刷、()程序进行。

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第7题

餐(饮)具化学消毒程序是A.冲-洗-消毒-保洁B.洗涤-消毒-清洗-保洁C.除渣-洗涤-消毒-清洗-保洁D.除

餐(饮)具化学消毒程序是

A.冲-洗-消毒-保洁

B.洗涤-消毒-清洗-保洁

C.除渣-洗涤-消毒-清洗-保洁

D.除渣-洗涤-消毒-保洁

E.消毒-冲-洗-保洁

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第8题

餐(饮)具化学消毒程序是A.冲—洗—消毒—保洁B.洗涤—消毒—清洗—保洁C.除渣—洗涤—

餐(饮)具化学消毒程序是

A.冲—洗—消毒—保洁

B.洗涤—消毒—清洗—保洁

C.除渣—洗涤—消毒—清洗—保洁

D.除渣—洗涤—消毒—保洁

E.消毒—冲—洗—保洁

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第9题

食(饮)具清洗消毒程序包括

A.除残渣

B.碱水涮

C.清水冲

D.药物消

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第10题

餐(饮)具化学消毒程序是A.冲一洗一消毒一保洁B.洗涤~消毒一清洗一保洁C.除渣

餐(饮)具化学消毒程序是

A.冲一洗一消毒一保洁

B.洗涤~消毒一清洗一保洁

C.除渣一洗涤一消毒一清洗~保洁

D.除渣~洗涤一消毒一保洁

E.消毒~冲一洗一保洁

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第11题

餐具药物消毒的程序是()

A.除渣、洗涤、冲洗、消毒、保洁

B.除渣、洗涤、消毒、冲洗、保洁

C.除渣、消毒、洗涤、冲洗、保洁

D.除渣、洗涤、冲洗、保洁、消毒

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