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[单选题]

我国烹饪古籍从内容上大体上可分为（）等六大类

A.烹调原料、食单菜谱、食疗方剂、饮食市场、饮食掌故和饮馔诗文

B.烹调原料、食单菜谱、食疗方剂、加工工艺、饮食掌故和饮馔诗文

C.烹调原料、食单菜谱、食疗方剂、加工工艺、饮食领知和饮馔诗文

D.烹调原料、食单菜谱、药膳养生、饮食市场、加工工艺和饮馔诗文

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第1题

我国烹饪古籍从内容上大体可分为等六大类（）

A.烹调原料、食单菜谱、食疗方剂、饮食市场、饮食掌故和饮馔诗文

B.烹调原料、食单菜谱、食疗方剂、加工工艺、饮食掌故和饮馔诗文

C.烹调原料、食单菜谱、食疗方剂、加工工艺、饮食领知和饮馔诗文

D.烹调原料、食单菜谱、药膳养生、饮食市场、加工工艺和饮馔诗文

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第2题

中国饮馔典籍的内容大体上可分为烹调原料、食单菜谱、食疗方剂、饮食市场、饮食掌故和饮馔诗文等六大类（）

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第3题

鸡的品种很多，从烹饪的取材上可分为肉用鸡和普通鸡两大类，其中普通鸡大致可分为()，()，()，()等。

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第4题

古籍考证的内容可分为两个方面：对古籍物质形态及抽象形态的考证。（)

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第5题

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第6题

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第7题

不同条件下的核化救援演习，其目的、内容、规模、要求等各不相同，从演习的性质划分，大体上可分为（）类

A.2

B.3

C.4

D.5

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第8题

我国烹饪古籍《随园食单》的作者是()朝时期的()。

我国烹饪古籍《随园食单》的作者是（)朝时期的（)。

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第9题

从内容上来看，演讲可分为政治演讲、教育演讲、经济演讲、军事演讲、宗教演讲等。（)

从内容上来看，演讲可分为政治演讲、教育演讲、经济演讲、军事演讲、宗教演讲等。()

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第10题

鸡的品种很多,从烹饪的取材上可分为肉用鸡和普通鸡两大类,其中普通鸡大致可分为（）,（）,（）,（）.

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