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[判断题]

配置饱和硫酸铵溶液时要戴好胶手套,在搅拌加热饱和硫酸铵溶液过程中,要防止溶液溅出被烫伤()

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第1题

在搅拌的条件下开始流加饱和硫酸铵溶液,搅拌速度不宜过大,漩涡高度控制在1-2cm()
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第2题

滴定管添加饱和硫酸铵溶液时将胶管向上弯曲,用力捏挤玻璃珠使溶液从尖端喷出,排除气泡;清除残留的饱和硫酸铵晶体,避免管口堵塞()
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第3题

清酒饱和硫酸铵滴定浊度操作流程()

A.样品除气5min,20℃水浴锅中静置10分钟,准确量取200mL清酒倒入干净的浊度杯中

B.对仪器进行核查,用纯净水冲洗浊度杯外壁,测定清酒初始浊度,往滴定管中加入25ml饱和硫酸铵溶液,并调零

C.滴加25mL饱和硫酸铵,搅拌30秒,当浊度值<1.00EBC,浊度变化>0.05EBC时,加滴2mL,若1.50EBC>浊度值>1.00EBC,加滴1mL

D.当浊度值>1.50EBC时,加滴0.5mL,当浊度值为2.00EBC时,即为滴定终点,记录此时所消耗饱和硫酸铵的量

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第4题

清酒饱和硫酸铵检测时所需要使用试剂及标准液有()

A.硫酸铵(分析纯,≥99.0%)

B.去离子水

C.饱和硫酸铵溶液

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第5题

饱和硫酸铵溶液滴定管口有滴漏的原因是胶管老化破裂,须更换()
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第6题

在搅拌时,先匀速缓慢加入30mL饱和硫酸铵,搅拌()后测浊度

A.20S

B.30S

C.40S

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第7题

使蛋白质从溶液中析出,但不使蛋白质发生化学变化的方法是()

A.加饱和硫酸铵溶液

B.加甲醛的水溶液

C.加乙酸铅溶液

D.加浓硝酸

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第8题

当浊度值<1.00EBC,而浊度值变化<0.05EBC,加滴5mL饱和硫酸铵;浊度变化>0.05EBC时,加滴2mL饱和硫酸铵()
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第9题

把饱和硫酸铵溶液转移到碱式滴定管中,转移前先用饱和硫酸铵溶液润洗4次()
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第10题

在搅拌时,先匀速缓慢加入30mL饱和硫酸铵,搅拌多少秒后测浊度()

A.20S

B.30S

C.40S

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