题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
下列不宜采用海砂的是（）。
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A．无骨的动物性原料和植物性原料
B． 动物内脏性原料
C． 动物性原料
D． 植物性原料
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第6题
香品原料主要分为（)三类。A.天然性、植物性、动物性B.植物性、动物性、合成性C.原生性、植物性、合成性D
香品原料主要分为()三类。
A.天然性、植物性、动物性
B.植物性、动物性、合成性
C.原生性、植物性、合成性
D.矿物性、动物性、植物性
第7题
根据原料来源，烹饪原料可分为
A．植物性原料和动物性原料
B．动物性原料和非生物性烹饪原料
C．植物性原料、动物性原料、非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料
D．非生物性烹饪原料和发酵烹饪原料
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