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[主观题]

CRT显示器显示西文字符时,通常一屏最多可显示A.25行、每行80个字符B.25行、每行60个字符C.20行、每

CRT显示器显示西文字符时,通常一屏最多可显示

A.25行、每行80个字符

B.25行、每行60个字符

C.20行、每行80个字符

D.20行、每行60个字符

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第1题

()是将茶罐先烤热,加入菜籽油,再投进适量茶叶翻炒,有茶香味时,即倒进清水,加食盐或白糖烧沸即可。

A、豆子茶

B、酥油茶

C、油炒茶

D、咸茶

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第2题

食盐的使用下列哪项是错误的?

A.购买食盐时要买碘盐,不买私盐

B.碘盐不宜在阳光下暴晒

C.碘盐应加盖保存

D.炒菜时可以用碘盐爆锅

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第3题

醋放久了会生白,为了防止其生白对人食用造成危害,最好在醋内放入少许黄酒与?()

A.姜末

B.白糖

C.精盐

D.味精

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第4题

鸭子宰杀后应先烫()部位。

A.头部

B.翅膀

C.身体

D.爪子

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第5题

搅拌机停机前应倒入一适量的(),利用搅拌机的旋转,将筒内清洗干净。

A.石子

B.清水

C.水泥

D.砂

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第6题

延缓氧化酶促褐变的方法是在浸泡去皮马铃薯、青笋或茭白的溶液中添加适量的______。

A.黄酒

B.食盐

C.白醋

D.柠檬酸

E.红酒

F.白糖

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第7题

下列物体,能溶解于水的是()

A.白糖、油

B.食盐、沙

C.氧气、白糖

D.白糖、沙

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第8题

茉莉白糖馅的原料有:茉莉花瓣75g、白糖()、板油75g、清水适量。

A.20g

B.30g

C.500g

D.200g

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第9题

茉莉白糖馅的原料有:茉莉花瓣75g、白糖()g、板油75g、清水适量。

A.50

B.100

C.150

D.500

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