题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
导游人员在引导旅游者旅行、游览过程中，遇到可能危及（)的紧急情形时，经征得多数旅游者的同意，可
导游人员在引导旅游者旅行、游览过程中，遇到可能危及()的紧急情形时，经征得多数旅游者的同意，可以调整或者变更接待计划，但是应当立即报告旅行社。
A．旅游者人身安全
B．旅游者财物安全
C．旅游者利益
D．旅行社利益
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下列调料中属于酱红色调料的是()。
A.酱油
B.红油
C.蚝油
D.番茄酱
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第4题
法式菜被公认为西餐的代表，领导西餐发展的潮流。下列属于法式菜特点的是（）。
A．口味清淡，少油，量少而精
B．选料广泛，品种繁多
C．讲究烹饪，注重调味
D．调味品很少用酒，也比较简单
第6题
调制鱼香肚片时，应先将（)放人酱油、醋中充分化开。A.所用的固体调料B.蚝油C.酒D.豆瓣酱
调制鱼香肚片时，应先将()放人酱油、醋中充分化开。
A.所用的固体调料
B.蚝油
C.酒
D.豆瓣酱
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