题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

等待时间是指()

A.从顾客排队时开始计时,当顾客到达点膳点时结束

B.从顾客排队时开始计时,当顾客到达收银点时结束

C.从顾客点膳时开始计时,当顾客到达收银点时结束

D.从顾客排队时开始计时,当顾客拿到点膳时结束

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第1题

排队时间的计算标准正确的是()

A.从第三排顾客排队时开始计时,当顾客到达点膳点(包括柜台、自助点餐机)时结束

B.等候时间的标准是120秒

C.从顾客进门开始计时,当顾客到达点膳点(包括柜台,自助点餐机)时结束

D.从顾客排队时开始计时,当顾客到达点膳点(包括柜台、自助点餐机)时结束

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第2题

是指从某一顾客到达至其开始被服务之间的时间长度 ()

A.排队等待时间

B.排队队长

C.排队时间

D.等待时间

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第3题

是指从某一顾客到达至其开始被服务之间的时间长度()

A.等待时间

B.排队队长

C.排队时间

D.排队等待时间

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第4题

服务速度中“服务时间”不超过90秒是指()

A.从顾客开始排队计时到顾客到达点餐点的时间

B.从顾客开始派对计时到顾客点完餐的时间

C.从顾客开始点餐计时到顾客顾客点完餐的时间

D.从收银打印出小票开始计时到当最后一个产品呈递给顾客的时间

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第5题

()指从某一顾客到达至其开始被服务之间的时间长度。

A.排队等待时间

B.排队队长

C.排队时间

D.等待时间

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第6题

关于得来速排队时间描述正确的是()

A.排队时间:≤70秒,如果排队超过三辆,排队时间从第二辆车停下车轮时开始计时,到顾客到达点餐点时结束

B.排队时间:≤60秒,排队车辆少于3辆,则从顾客停下车轮时开始计时

C.排队时间:≤70秒,如果排队超过三辆,排队时间从第三辆车停下车轮时开始计时,到顾客到达点餐点时结束

D.排队时间:≤60秒,如果排队超过三辆,排队时间从第二辆车停下车轮时开始计时,到顾客到达点餐点时结束

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第7题

服务时间的定义是()

A.从顾客排队时开始计时,当顾客到达点膳点(包括柜台、自助点餐机或手持式点膳机)时结束

B.从顾客到达点膳点(包括柜台、自助点餐机或手持式点膳机)开始计时,当收据打印出时结束

C.从收据打印出时开始计时,当将最后一个产品呈递给顾客(或准备将整份餐点呈递给顾客以提供餐边服务)时结束

D.从准备将整份餐点呈递给顾客时开始计时,当顾客在餐桌上收到其餐点时结束

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第8题

服务时间是指()

A.从点膳时开始计时,当将最后一个产品呈递给顾客时结束

B.从收据打印出时开始计时,当将最后一个产品呈递给顾客时结束

C.从收据打印出时开始计时,当将最后一个产品到达呈递区时结束

D.从点完膳时开始计时,当将最后一个产品到达呈递区时结束

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第9题

以下关于时间描述错误的是()

A.等待时间:从顾客排队时开始计时,到顾客到达点膳点时结束

B.点膳时间:从顾客到达点餐点(柜台、SOK)开始计时,到离开点餐点

C.R2P时间:从小票打印(非现金)/关闭收银桌(现金)到呈递员按掉OATP(呈递显示屏)上订单的时间

D.PSNT:从订单在OAT上BUMP订单,到OATP(呈递显示屏)上BUMP订单的时间

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第10题

以下关于排队系统指标的叙述中,正确的是

A.队长是指系统中排队等待服务的顾客数。

B.排队长是指在系统中排队等待服务的顾客数。

C.一个顾客从到达排队系统到服务完毕离去的总停留时间称为逗留时间。

D.一个顾客在系统中排队等待的时间称为等待时间

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