第1题
第2题
A.缓慢
B.潇洒
C.快速
D.柔和
第3题
A.必须快递
B.必须缓慢
C.必须轻柔
D.果断、有力
第4题
A.必须快速
第5题
D.必须果断、有力
第6题
第7题
A、必须快速
B、必须缓慢
C、必须轻柔
D、果断、有力
第8题
A.必须缓慢
B.必须快速
C.果断有力
D.必须轻柔
第9题
A.手工分割和机器分割
B.手工分割
C.机器分割
D.刀具分割
第10题
对于筋力较弱的面包面团分割时,最好采用()的方法。
A.手工分割
B.机器分割
C.先手工后机器分割
D.先机器后手工分割
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