“杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两”描写的是（)茶具。

A.陆羽

B.苏轼

C.袁枚

D.范仲淹

A.绿茶、花茶

B.红茶、绿茶

C.红茶、白茶

D.白茶、花茶

A.紫砂壶

B.盖碗

C.玻瑞杯

D.如意壶

A.玻璃杯

B.盖碗

C.壶

D.紫砂杯

80℃水温比较适宜冲泡()茶叶。

A.白茶

B.花茶

C.沱茶

D.绿茶

A.紫砂小品茗杯

B.白色小瓷杯

C.青色小瓷杯

D.黑釉小瓷杯

A.使碗盖尽量靠近品茗杯

B.采用高冲法斟茶

C.斟满一杯再斟另一杯

D.斟半杯

A.绿茶

B.红茶

C.花茶

D.乌龙茶

E.白茶

F.沱茶G.紧压茶

A.高冲

B.低斟

C.随意冲入

D.三点头

A.回旋冲

B.点冲

C.高冲

D.低斟

在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）。

A.主要是清洗茶具

B.提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗

C.将壶（杯）预热避免破碎

D.主要是起到消毒杀菌的作用