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黄茶总的初制工艺为()、()、()。

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第1题

黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。此题为判断题(对,错)。
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第2题

()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A.红茶B.绿茶C.青茶D.白茶

()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.白茶

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第3题

在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。A.红茶类B.绿茶类C.青茶类D.黄

在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。

A.红茶类

B.绿茶类

C.青茶类

D.黄茶类

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第4题

红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束。此题为判断题(对,错)。
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第5题

鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是()。A.绿茶初制B.红茶初制C.白茶初

鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是()。

A.绿茶初制

B.红茶初制

C.白茶初制

D.青茶初制

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第6题

晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。A.闷黄B.渥堆C.烘干D.晒干

晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。

A.闷黄

B.渥堆

C.烘干

D.晒干

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第7题

安溪铁观音的初制工艺为()、()、()、()、()、()、()、()。

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第8题

鲜叶是()的,经不同工艺,可制出红、绿、青、黑、黄、白不同的茶类

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第9题

白茶的初制工艺有()工序。A.2B.3C.4D.5

白茶的初制工艺有()工序。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第10题

青茶初制工艺中揉捻茶叶的压力应掌握“重、轻、重”。此题为判断题(对,错)。
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第11题

茶叶初制工序最少的茶类是()。A.红茶B.绿茶C.白茶D.黑茶

茶叶初制工序最少的茶类是()。

A.红茶

B.绿茶

C.白茶

D.黑茶

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