题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
为确保适当的研磨,()是最好且最能分析出来的测试。
A.用指尖感觉
B.品尝萃取出的咖啡以确认味道是否浓郁但不苦
C.试验并挑出萃取物的误差,监测萃取时间、产量和crema颜色
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A.用指尖感觉
B.品尝萃取出的咖啡以确认味道是否浓郁但不苦
C.试验并挑出萃取物的误差,监测萃取时间、产量和crema颜色
第4题
A.优质、新鲜的混合咖啡豆为espresso按特性烘焙且混合
B.适当的咖啡研磨度
C.适当的空气温度和湿度
D.espresso机器中加热组件的电力
第10题
A.彻底研磨保险杆表面
B.用研磨布配合除硅清洁剂清除脱模剂
C.用除硅清洁剂清除脱模剂
D.薄刮一层钣金腻子增加附着力
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