题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于混合咖啡，以下哪个句子不正确？
A.对好的espresso来说，混合数个varietals通常需要产生必要的复杂性
B.许多义式混合含有一些Robusta咖啡豆
C.在美国大部分的义式混合是100%的Arabica咖啡豆
D.配合大部分较优秀的混合，先典型地结合不同的varietals然后再烘焙
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A.母乳与其他乳类同时喂养婴儿称混合喂养。
B.补授法
C.代授法
D.混合喂养比母乳喂养好。
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第2题
下列说法错误的是（)。
A.冲泡速溶咖啡常用的比例是1克咖啡与10倍的水混合。
B.水质对冲泡咖啡和煮咖啡都起着重要作用。
C.水温对咖啡的味道起着一定的影响。
D.冲泡好的咖啡应保持在85～88℃之间。
第6题
关于文中画线句子，理解正确的一项是：A．咖啡含有价格昂贵的香精油和咖啡醇B．咖啡是黑色的，具有很
关于文中画线句子，理解正确的一项是：
A．咖啡含有价格昂贵的香精油和咖啡醇
B．咖啡是黑色的，具有很高的经济价值
C．咖啡的经济价值可以和金子等同起来
D．咖啡原产地为非洲，故名“黑色金子”
第10题
以下关于咖啡历史描述不正确的是（）
A.1450-1650年 土耳其人将咖啡带到君士坦丁堡
B.1727年 巴西打破了荷兰和法国的垄断
C.1882年 纽约咖啡交易所开设
D.1900年 意大利人发现不含咖啡因的咖啡
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