以下菜品中（)是福建名菜。

A.葱烧海参

B.银牙鸡丝

C.松鼠桂鱼

D.三套鸭

A.葱烧海参、九转大肠、宫保鸡丁

B.干烧岩鲤、家常海参、宫保鸡丁

C.蚝油牛肉、梁溪脆鳝、清蒸鲥鱼

D.水晶肴蹄、松鼠鳜鱼、奶汤蒲菜

A.水煮牛肉

B.葱烧海参

C.水晶肴肉

D.蜜汁叉烧

A.爆双脆、麻辣仔鸡、三套鸭、黄山炖鸽

B.爆双脆、宫保鸡丁、火腿炖甲鱼、问政山笋

C.葱烧海参、麻婆豆腐、三套鸭、红烧划水

D.葱烧海参、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、黄山炖鸽

A.竹笋腌鲜

B.虾子大乌参

C.“将军过桥”

D.八宝辣酱

A.葱烧海参 灯影牛肉 东安鸡 羊方藏鱼

B.糖醋软熘鲤鱼焙面 樟茶鸭子 脆皮乳猪 三套鸭

C.奶汤锅鱼 干煸牛肉丝 叫化鸡 东江盐焗鸡

D.葱烧海参 毛肚火锅 太爷鸡 清炖蟹粉狮子头

A.清汤鱼丸

B.红糟肉

C.佛跳墙

D.烧片糟鸡

A.朝天锅

B.葱烧海参

C.糖醋黄河鲤鱼

D.松鼠鳜鱼

A.八宝鸭

B.扣三丝

C.蝴蝶海参

D.生煸草头

E.青鱼秃肺

A.双鹊渡金桥

B.馄饨神仙鸭

C.茉莉鸡丝汤

D.虾子大乌参

A.虾籽扒海参

B. 冬菇扒菜胆

C. 蝴蝶海参羹

D. 红烧鸡丝翅