题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下各种食物所含蛋白质，生物价最高的是（)。
A.牛奶
B.牛肉
C.鱼肉
D.鸡蛋
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A.牛:奶
B.猪肉
C.大米
D.玉米
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第4题
下列关于食物蛋白质生物价描述错误的是（)。
A.反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用的程度
B.是评价食物蛋白质营养价值较常用的一项指标
C.生物价越高，蛋白质被机体利用的效率越高
D.食物蛋白质的生物价值最高为200
第5题
蛋白质的互补作用是指当几种营养价值较低的蛋白质食物混合食用时，由于各种蛋白质所含的氨基酸相互配合、补充，改善了BIXUANJISUAN氨基酸的比例从而使混合蛋白质的生物价提高了（）
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