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[主观题]

白兰地是一种烈性酒,由葡萄或水果发酵后蒸馏而成,且需放在木桶里陈放。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题

威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。()

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第2题

凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地()
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第3题

白兰地又称科涅克(Cognac),是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。()

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第4题

白兰地是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒()
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第5题

白兰地是以()为主要原料蒸馏而成的酒。

A.水果

B.葡萄

C.粮食

D.中草药

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第6题

()是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。

A.白兰地

B.威士忌

C.伏特加

D.朗姆酒

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第7题

白兰地又称科涅克(Cognac),是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。

A.错误

B.正确

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第8题

加强型葡萄酒是指将烈性酒加入到未完全发酵的葡萄醪中提前终止发酵,或是在发酵结束后加入烈性酒,以提高葡萄酒的酒精度,可加入的烈性酒包括白兰地、白酒、伏特加等()
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