题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
菜点总成本的计算公式是()。
A.单位菜点成本×菜点数量
B.单位菜点成本÷菜点数量
C.单位菜点成本×菜点数量×100%
D.单位菜点成本÷菜点数量×100%
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A.单位菜点成本×菜点数量
B.单位菜点成本÷菜点数量
C.单位菜点成本×菜点数量×100%
D.单位菜点成本÷菜点数量×100%
第4题
菜点总成本与产品数量的比值是()。
A.菜点加工成本
B.菜点生产成本
C.菜点单位成本
D.菜点总成本
第7题
批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是()。
A.毛料数量
B.挣料数量
C.半制品数量
D.成品数量
第8题
批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是()。
A.毛料数量
B.净料数量
C.半制品数量
D.成品数量
第9题
一般先求出菜点的总成本,然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产。
A.批量
B.单件
C.烹调
D.面点
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