菌类食物中含有的多糖物质具有（____）的作用（）

A．脂类

B． 花生四烯酸

C． 多糖

D． 亚油酸

具有降低胆固醇，调节血脂作用的物质是（）。

A.茶多糖

B.香菇多糖

C.大豆磷脂

D.枸杞多糖

A．因为食物中含有大量的可自由移动的带电粒子，在电磁波作用下，发生了传导现象。

B．因为食物中含有大量的有机分子，在电磁波作用下，发生了极化现象，分子随电磁波的频率高速震荡。

C．因为食物中含有大量的可磁化物质，在电磁波作用下，发生了磁化现象。

D．因为食物中含有大量的水分子，在电磁波作用下，发生了极化现象，水分子随电磁波的频率高速震荡。

食物中含有放射性物质吗？()

A、有

B、没有

正确

干扰素是机体受到病毒感染后产生的具有抗病毒作用的物质，其化学成分是

A．多糖

B．脂类

C．脂多糖

D．核酸

E．糖蛋白

A．植物多糖

B．菌类多糖

C．动物多糖

D．低聚糖