题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

热力消毒和化学消毒在食品行业中应用广泛,下面说法正确的是()

A.消毒剂的选用应首先选择加热消毒,不能加热消毒时,可采用化学消毒

B.化学消毒剂的稀释液应每天或需要时在干净、干燥的容器内配制新鲜的,不能反复使用

C.使用化学消毒后应不遗留或尽可能少遗留使人不悦的香和味

D.化学洗消剂如含氯制剂,一般使用含有有效氯250毫克/升的浓度,餐具全部浸泡入液体中,作用5分钟以上

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第1题

化学消毒是一种应用最早,效果取可靠,使用最广泛的方法。()

化学消毒是一种应用最早,效果取可靠,使用最广泛的方法。()

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第2题

应用最早、效果可靠、使用最广泛的物理消毒法是()

A.过滤除菌

B.热力消毒法

C.光照消毒法

D.电离辐射灭菌法

E.微波消毒灭菌法

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第3题

热力消毒只应在无法进行化学消毒法时才使用。()

热力消毒只应在无法进行化学消毒法时才使用。()

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第4题

消毒物品优先选用的消毒法是()A.紫外线B.热力C.辐射D.化学E.浸泡

消毒物品优先选用的消毒法是()

A.紫外线

B.热力

C.辐射

D.化学

E.浸泡

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第5题

餐用具最佳的消毒办法是()

A.自来水强力消毒

B.化学消毒

C.热力消毒

D.以上都不是

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第6题

紫外线消毒是属于()。

A、化学消毒

B、物理消毒

C、低温消毒

D、机械除菌

E、热力消毒

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第7题

厕所、便器的消毒方法属于()。

A.化学消毒

B.物理消毒

C.热力消毒

D.真空消毒

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