测定食品中汞、砷、铅等元素的含量最好采用干法灰化处理（）

测定食品中汞含量时，可以用干法灰化法进行样品预处理。

测定食品中的总汞及有机汞含量，样品预处理时宜采取压力罐消解、微波消解、干法灰化等方法。

下列哪些金属元素不能采用干法灰化的是（)。

测定贝类中的汞含量可以采用干法灰化的方法，使用缩短时间来防止汞的挥发。

测定食品中重金属铅、汞、砷时，常用原子吸收法检测。（)

测定食品中含量时，一般不能用干法灰化法处理样品()

干法特点是破坏彻底、操作简便、使用试剂少、空白值低。但破坏时间长、温度高，尤其对汞、砷、锑、铅易造成挥散损失。对有些元素的测定必要时可加助灰化剂。

GB/T2009.12标准中规定测定铅含量时，干法灰化温度不得超过550oC。