监理工程师在某工业工程施工过程中进行质量控制，控制的主要内容有：
（1）协助承包商完成工序控制。
（2）严格工序间的交接检查。
（3）重要的工程部位或专业工程进行旁站监督与控制，还要亲自试验或技术复核，见证取样。
（4）对完成的分项、分部（子分部）工程按相应的质量检查、验收程序进行验收。
（5）审核设计变更和图纸修改。
（6）按合同行使质量监督权。<