题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

餐后甜酒以蒸馏酒为基酒，加入香料、果仁或（)等配制而成。

A.谷物

B.葡萄

C.植物

D.药材

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第1题

餐后甜酒是以蒸馏酒为基酒，加入（）配制而成的，能帮助消化。

A、蜜糖

B、蔗糖

C、带甜味的药材

D、香料、果仁或药材

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第2题

__是在蒸馏酒或葡萄酒中加入芳香原料配制而成（）

A．开胃酒

B．甜食酒

C．餐后甜酒

D．佐餐酒

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第3题

配制酒通常以（）为基酒加入各种酒精或香料而成

A．蒸馏酒

B．果汁酒

C．佐餐酒

D．开胃酒

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第4题

开胃酒是指以烈酒为基酒，再掺入各种香料和糖分配制而成，制作方法有蒸馏法、浸泡法和渗入法三

种。()

参考答案：错误

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第5题

凡在蒸馏酒或酿造酒中，按一定比例加入香草、香料、果实、药材等，使之浸渍出芬芳的味道的酒水，均属（）。

A．蒸馏酒

B．酿造酒

C．发酵酒

D．配制酒

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第6题

配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒为酒基，经添加可食用的辅料配制而成。此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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第7题

利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入（)经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。A.精白大米B

利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏，浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。

A.精白大米

B.甘蔗汁

C.糖浆

D.加味材料

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