题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

维生素C（）

A.遇酸容易脱水生成脱水产物

B.与空气长期接触遇光氧化生成硫色素

C.体内代谢磷酸化后生成黄素单核苷酸

D.有吡多醇（吡多辛）、吡多醛、吡多胺三种形式

E.容易被氧化生成多聚糠醛，这也是其变色的主要原因

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第1题

脂溶性维生素主要包括（)。A.维生素A、维生素D、维生素E、维生素KB.维生素A、维生素B、维生素C、维生

脂溶性维生素主要包括()。

A.维生素A、维生素D、维生素E、维生素K

B.维生素A、维生素B、维生素C、维生素D

C.维生素A、维生素C、维生素D、维生素K

D.维生素C、维生素D、维生素E、维生素K

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第2题

维生素主要有等多种（）

A．维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D

B．维生素H、维生素A1、维生素A2、维生素D1、维生素F

C．维生素A、维生素F1、维生素A2、维生素D1、维生素F

D．维生紊E、维生素C、维生素O、维生素H、维生素F

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第3题

孕期需特别考虑的维生素为A、维生素A、维生素D及维生素EB、维生素A、维生素C及B族维生素C、维生素C、B

孕期需特别考虑的维生素为

A、维生素A、维生素D及维生素E

B、维生素A、维生素C及B族维生素

C、维生素C、B族维生素及维生素D

D、维生素A、维生素D及B族维生素

E、维生素C、维生素D及维生素E

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第4题

在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是（）

A．维生素B2＞维生素C＞维生素B1＞其他B族维生素＞维生素E＞

B．维生素C＞维生素B2＞维生素B1＞其他B族维生素＞维生素A＞

C．维生素B2＞其他B族维生素＞维生素B1＞维生素C＞维生素A＞

D．维生素C＞维生素B1＞维生素B2＞其他B族维生素＞维生素A＞

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第5题

小儿四维葡钙颗粒的四维是指（）

A．维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D

B．维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D

C．维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素D

D．维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B6

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