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[多选题]
炒炭时的注意事项为()
A.质地坚实的药物宜用武火
B.炒炭时要存性
C.炒炭时要全部炭化
D.炒炭时要全部灰化
E.炒炭时花、草、叶等炒炭后仍可清晰辨别药物原形
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A.质地坚实的药物宜用武火
B.炒炭时要存性
C.炒炭时要全部炭化
D.炒炭时要全部灰化
E.炒炭时花、草、叶等炒炭后仍可清晰辨别药物原形
第6题
下面说法错误的是
A、炒黄前需要大小分档
B、土炒时先将土炒至灵活状态
C、炒炭时药物要灰化
D、炒炭出锅后要喷淋清水熄灭火星
E、炒制过程翻炒需均匀
第9题
下面说法错误的是
A.炒黄前需要大小分档
B.土炒时先将土炒至灵活状态
C.炒炭时药材要灰化
D.炒炭出锅后要喷淋清水熄灭火星
E.炒制过程翻炒需均匀
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