题目内容
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[单选题]
可增加胶剂的透明度和硬度,并有矫味作用的辅料是()
A.黄酒
B.麻油
C.冰糖
D.明矾
E.水
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A.黄酒
B.麻油
C.冰糖
D.明矾
E.水
第6题
胶剂制备时,可增加胶剂透明度,起矫味作用的辅料是
A.豆油
B.黄酒
C.明胶
D.冰糖
E.明矾
第7题
可增加胶液透明度和硬度,并具有矫味作用的辅料料是
A.冰糖
B.麻油
C.黄油
D.花生油
E.明矾
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