题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列氨基酸测定操作错误的是（）
A.用标准缓冲溶液pH为6.86和9.18的校正酸度计
B.用NaOH溶液准确地中和样品中的游离酸
C.应加入10mL甲酸溶液
D.用NaOH标准溶液滴至pH为9
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下列氨基酸测定操作错误的是()。
A.用标准缓冲溶液pH为6.88和9.12的校正酸度计
B.用NaOH溶液准确地中和样品中的游离酸
C.劝加人10ml甲酸溶液
D.用NaOH标准溶液滴至PH为9．19
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第2题
氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是A、应用离子交换层析的原理进行测定B、食物在
氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是
A、应用离子交换层析的原理进行测定
B、食物在进行酸水解时，所有氨基酸都不易被破坏
C、食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸
D、氨基酸与斐林试剂反应产生颜色
E、氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸
第3题
关于氨基酸的有效性以下表述错误的是()
A．间接体内法可以通过测定血浆氨基酸浓度或通过测定氮的消化率来测定
B．测定氨基酸的有效性包含体外法、间接体内法、直接体内法
C．表示氨基酸有效性的方法有粪和小肠的表观和真消化率
D．为准确测定饲料氨基酸的真消化率，就必须正确评估动物的内源性氨基酸排泄量。
第4题
下列氨基酸测定操作错误的是（）
A．用标缓冲溶液pH为6.86和9.18的校正酸度计
B．用NaOH溶液准确地中和样品中的游离酸
C．应加入10mL甲酸溶液
D．用NaOH标進溶液滴至pH为9.20
第5题
由于几种氨基酸具有吸收紫外光的能力，所以可用测定280nm左右紫外光吸光度的方法来测定蛋白质的由于几种氨基酸具有吸收紫外光的能力，所以可用测定280nm左右紫外光吸光度的方法来测定蛋白质的含量。下列氨基酸中，在280nm左右不产生光吸收的氨基酸是（）
A．酪氨酸
B．苯丙氨酸
C．色氨酸
D．异亮氨酸
第6题
下列关于尿液收集的意义错误的是（）。A.测定人体蛋白质和氨基酸的代谢B.评价机体脂溶性维生素的
下列关于尿液收集的意义错误的是（）。
A.测定人体蛋白质和氨基酸的代谢
B.评价机体脂溶性维生素的营养状况
C.研究水溶性维生素的代谢
D.研究和评价糖尿酸和药物食物代谢情况
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