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[单选题]

中餐便餐摆台标准展示盘距离桌边()cm,展示盘上面摆放(),展示盘左前方摆放(),碗内摆放(),勺把朝向(),展示碟右侧摆放(),且底端与桌沿相距()cm,椅子的椅边应与台布()即可

A.1,骨碟,口汤碗,小勺,左,筷子,2,垂直

B.2,骨碟,口汤碗,小勺,右,筷子,2,垂直

C.2,餐盘,口汤碗,小勺,左,筷子,2,垂直

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第1题

中餐便餐摆台标准展示盘距离桌边()cm,展示盘上面摆放(),展示盘左前方摆放(),碗内摆放(),勺把朝向(),展示碟右侧摆放(),且底端与桌沿相距()cm,椅子的椅边应与台布()即可

A.1,骨碟,口汤碗,小勺,左,筷子,2,垂直

B.2,骨碟,口汤碗,小勺,右,筷子,2,垂直

C.2,餐盘,口汤碗,小勺,左,筷子,2,垂直

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第2题

西餐中摆放展示盘时,盘边距桌边5 cm。
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第3题

西餐摆放()时,盘边距桌边1.5cm。

A、沙拉盘

B、面包盘

C、鱼盘

D、展示盘

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第4题

中餐便餐摆台时,不需要摆放()。
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第5题

中餐便餐摆台不允许摆放茶杯、茶碟。
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