题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
儿童佳膳富含动物蛋白质,包括(),更易消化和吸收
A.50%乳清蛋白和50%酪蛋白
B.60%乳清蛋白和40%酪蛋白
C.40%乳清蛋白和60%酪蛋白
D.分离大豆蛋白
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A.50%乳清蛋白和50%酪蛋白
B.60%乳清蛋白和40%酪蛋白
C.40%乳清蛋白和60%酪蛋白
D.分离大豆蛋白
第6题
关于要素膳的性质,以下说法错误的是
A、大量进食后可使胃排空加快
B、基本不需要消化,且易于吸收
C、具有高热量效能
D、残渣少、体积小
E、不含蛋白质及乳糖
第7题
肾衰竭患者使用的要素膳氮源要求是
A、富含非必需氨基酸
B、富含必需氨基酸
C、含有必需和非必需氨基酸
D、为植物蛋白
E、为动物蛋白
第8题
用于管饲的是A.匀浆膳
B.要素膳
C.两者均可
D.两者均否
不需消化就可吸收的是A.匀浆膳
B.要素膳
C.两者均可
D.两者均否
由纯豆类加工面成的是A.匀浆膳
B.要素膳
C.两者均可
D.两者均否
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