题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下对外购生菜处理描述正确的是()

A.清洁—切割—过滤冰水浸泡—常温保存

B.清洁—切割—消毒水浸泡—冷藏保存

C.清洁—切割—消毒水浸泡—过滤冰水浸泡—冷藏保存

D.清洁—切割—过滤冰水浸泡—消毒水浸泡—冷藏保存

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第1题

汉堡中较普遍使用的生菜品种是以下哪种?

A.皱叶生菜

B.芝麻菜

C.花生菜

D.球形生菜

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第2题

()奥黛丽·赫本对以下何食物过敏?

A.洋葱

B.大蒜

C.生菜

D.色拉

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第3题

以下对生产投料单分录的物料描述正确的是()

A.物料属性只能是外购件

B. 可以手工录入分录

C. 物料属性只能是虚拟件

D. 以上选项都不正确

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第4题

叶用莴苣因宜生食故名生菜,可分为散叶生菜和结球生菜。此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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第5题

以下对ROP运算描述不正确的是()。

A.ROP运算就是再订货点发

B.存货属性必须ROP件

C.存货属性可以不是外购

D.可以使用固定批量法

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第6题

以下对2000年以后当代金融服务业的总体竞争趋势描述正确的有()。

A.价格竞争是竞争基础

B.进入壁垒高

C.有明显的竞争界限

D.相对低的投资成本

E.外购技能和服务

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