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[判断题]

奶粉的溶解度有时与水温、冲调方式、奶瓶的光滑度、颗粒大小有关。如果是同一品牌不同批次奶粉溶解度不一样,主要考虑为工厂工艺参数调整,颗粒大小不一样导致,颗粒越大的奶粉,越容易聚团在一起导致不太溶解的现象,但溶解度并不是奶粉质量的绝对标准。因为奶粉中有大量蛋白质、脂肪等营养素,水中溶解需要一定时间。在不添加速溶剂的情况下,如果奶粉本身蛋白质脂肪含量越高,一般来说溶解速度就越慢()

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更多“奶粉的溶解度有时与水温、冲调方式、奶瓶的光滑度、颗粒大小有关…”相关的问题

第1题

对奶粉溶解度的描述,错误的是()

A.冲调好后有泡泡是因为溶解度不好,对宝宝消化吸收不利

B.冲调方法对奶粉的溶解度很重要

C.奶粉的溶解度不会影响宝宝的消化吸收

D.冲调方法对奶粉的溶解度很重要,建议冲调时先放水,再逐勺添加奶粉

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第2题

冲调奶粉时,不正确的是

A.使用消毒后的奶瓶进行冲调

B.先加奶粉再加温水

C.水温在40℃左右为宜

D.奶粉的量依据各说明书进行

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第3题

A.○

A.40度B.○

B.40-50度C.○

C.70-80度

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第4题

A.○

A.先加入水再加入奶粉B.○

B.左右轻轻摇晃奶瓶C.○

C.可以添加适当辅食和奶粉一起冲调

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第5题

冲调配方奶时应注意 ()。

A.溶解奶粉时不要上下摇晃奶瓶

B.按奶粉包装上指示量取,以避免浓度过浓或过稀

C.冲调奶粉时先加奶粉再加水,以保证和奶粉的比例准确

D.用奶粉勺量取奶粉时,应将勺内的奶粉刮平

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第6题

A.□

A.冲调奶粉水温过低B.□

B.国外奶粉不含助溶剂含有淀粉,可能会出现挂壁现象C.□

C.冲调奶粉顺序不对,应该先放奶粉再放水,溶解会更快

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第7题

A.□

A.冲调奶粉水温过低B.□

B.国外奶粉不含助溶剂含有淀粉,可能会出现挂壁现象C.□

C.冲调奶粉顺序不对,应该先放奶粉再放水,溶解会更快

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