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追溯管理适用于食品事业部原料,包材,辅料,产品的可追溯性记录的标识方法()

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第1题

追溯时哪个部门负责原料,包材,辅料,半成品,成品及生产过程涉及可追溯性标识的建立和记录()

A.仓储部

B.采购部

C.销售部

D.生产部

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第2题

根据《产品标识与可追溯性管理程序》,五金车间是通过什么记录来追溯产品的()

A.标识卡

B.看板卡

C.存卡

D.追溯卡

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第3题

可追溯性系统应识别()。

A.原料和辅料的直接供应方

B.原料和辅料的间接供应方

C.终产品的直接分销商

D.终产品的间接分销商

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第4题

食品生产企业应合理划分记录生产批次,采用产品批号等方式进行标识,便于产品追溯。()

食品生产企业应合理划分记录生产批次,采用产品批号等方式进行标识,便于产品追溯。()

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第5题

产品可追溯性:指通过记载的标识,追溯产品历史、应用情况或所处场所的能力()
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第6题

食品进口和销售记录是对进口食品在我国境内追溯的起点或终点,需要进行规范,以确保进口食品的
可追溯性。()

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第7题

可追溯性系统包括()A) 产品批次B) 原料批次C) 分销记录D) 以上都上

可追溯性系统包括()

A) 产品批次

B) 原料批次

C) 分销记录

D) 以上都上

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