第1题
第2题
把虾仁腌制好,()是关键点。
A.把虾肉洗干净,吸干水份
B.选用优质的淀粉
C.选用较大的虾为原料
D.拌味后须冷藏一天
第3题
第4题
A.把虾肉洗干净.吸干水分
B.选用优质的淀粉
C.选用较大的虾为原料
D.拌味后须冷藏一天
第5题
A.猪肉
B.肚头
C.鱼肚
D.胗肝
E.虾仁
第6题
A.4小时
B.3小时
C.2小时
D.1小时
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