题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于菌落总数的叙述，错误的是（）
A.反映食品对人体健康的危害程度
B.是食品清洁状态的标志
C.预测食品的耐保藏性
D.指1g检样在一定条件下所含的微生物菌落总数
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A．反映食品对人体健康的危害程度
B．是食品清洁状态的标志
C．预测食品的耐保藏性
D．指1g检样在一定条件下所含的微生物菌落总数
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第4题
关于菌落总数的叙述中错误的是A．只反映需氧性嗜中温菌的数量B．代表食品对人体健康的危害程度C．是
关于菌落总数的叙述中错误的是
A．只反映需氧性嗜中温菌的数量
B．代表食品对人体健康的危害程度
C．是食品清洁状态的标志
D．可预测食品的耐保藏性
E．指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数
第5题
关于菌落总数的叙述中错误的是A．只反映需氧性嗜中温菌的数量B．代表食品对人体健康的危害程度C．是
关于菌落总数的叙述中错误的是
A．只反映需氧性嗜中温菌的数量
B．代表食品对人体健康的危害程度
C．是食品清洁状态的标志
D．可预测食品的耐保藏性
E．指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数
第6题
关于菌落总数的叙述中错误的是A．只反映需氧性嗜中温菌的数量B．代表食品对人体健康的危害程度C．是
关于菌落总数的叙述中错误的是
A．只反映需氧性嗜中温菌的数量
B．代表食品对人体健康的危害程度
C．是食品清洁状态的标志
D．可预测食品的耐保藏性
E．指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数
第7题
关于菌落总数的叙述中错误的是A．只反映需氧性嗜中温菌的数量B．代表食品对人体健康的危害程度C．是
关于菌落总数的叙述中错误的是
A．只反映需氧性嗜中温菌的数量
B．代表食品对人体健康的危害程度
C．是食品清洁状态的标志
D．可预测食品的耐保藏性
E．指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数
第8题
以下关于菌落总数检验错误的是（）
A．活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在30~300之间的稀释度
B．活菌计数法检测细菌总数应选择平均菌落数在200~500之间的稀释度
C．检测食品中菌落总数的培养是48h
D．检测食品中菌落总数的培养是24h
第9题
关于细菌数量，说法错误的是
A．实际工作中，常用菌落总数来代替细菌数量
B．菌落总数常用CFU表示
C．细菌数量的多少能表明食品被污染的程度轻重
D．菌落总数的多少不能预测食品存放期限
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