题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
门店细菌性食物中毒的主要原因是()
A.食品储存不当
B.食品未烧熟煮透
C.交叉污染
D.清洗消毒不彻底
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A.食品储存不当
B.食品未烧熟煮透
C.交叉污染
D.清洗消毒不彻底
第5题
A.发病季节性明显
B.常见的细菌性食物中毒病程短
C.李斯特菌引起的食物中毒病程长
D.引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品
E.引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
第10题
我国最常见的细菌性食物中毒原因是()。
A.肉毒梭菌食物中毒
B.沙门氏细菌食物中毒
C.雪卡毒素中
D.以上选项都正确
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