蛋白质三级结构（）

此题为判断题(对，错)。

B．无规卷曲

C．结构域

D．锌指结构

E．β-折叠

B．天然蛋白质分子均有这种结构

C．亲水基团聚集在三级结构的表面

D．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

E．三级结构的多肽链都具有生物学活性

B．氢键

C．二硫键

D．离子键

E．疏水作用

B．稳定性主要由次级键维系

C．球状蛋白质的亲水基团多位于分子表面

D．分子量较大的蛋白质常具有多个结构域

E．具有三级结构的多肽链一般具有生物活性

B．它是在二级结构基础上再进行卷曲、折叠、盘绕而构成的

C．整个分子比较松散

D．亲水基团在分子表面，疏水基团朝向分子内部

E．三级结构中可能既包含-螺旋构象，也包含-折叠结构

此题为判断题(对，错)。