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[单选题]

纪录片《舌尖上的中国》以食物的味道、人情的味道、故乡的味道，带着对食物的敬意和情感，淋漓尽致地展现了中华饮食文化中的美味，引起了世界目光的广泛关注。这说明（）①中华文化源远流长②中华文化博大精深③文化传播，就在我们的生活中④文化是民族的也是世界的

A.①②③

B.①③④

C.①②④

D.②③④

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第1题

图书《舌尖上的中国》荣膺2013年度“世界最好的美食图书大奖”的称号。该书以食物的味道，人情的味道，故乡的味道，带着对美食的敬意和感情，淋漓尽致地展现了中华饮食文化的美味，引起了世界目光的广泛关注。这说明（）。

①中华文化源远流长

②中华文化博大精深

③中华文化传播就在我们的生活中

④文化是民族的，也是世界的

A.①②③

B.②③④

C.①②④

D.①③④

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第2题

A．①②③

B．②③④

C．①⑦④

D．①③④

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第3题

纪录片《舌尖上的中国》播出后，与中国菜并称为世界“三大菜系”的是

A. 法国菜

B. 土耳其菜

C. 越南菜

D. 韩国菜

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第4题

中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食的多个侧面，展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述，错误的是（）。

A.从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类

B.汉代是中国饮食文化的丰富时期，这要归功于汉代与西域饮食文化的交流，引进了大量的食材与烹调方法

C.孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，这反映了先民对于饮食的精品意识，也体现了饮食文化的礼仪性

D.中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”，中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异

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第5题

《舌尖上的中国》这七集纪录片，始于《自然的馈赠》归于《我们的田野》，显然是创作者试图以精心设计的布局，阐释一种的美食理念。然而，它所推崇的饮食价值观，恰恰是与当前的快餐时代的。它自始至终都在告诉观众，真正的美食需要时间，需要耐心，需要劳动，需要回归自然。这种温柔却振聋发聩的提醒，持续不断地刺激着我们已经麻木的舌头。填入划横线部分最恰当的一项是：

A.耐人寻味南辕北辙

B.返璞归真背道而驰

C.意味深长大同小异

D.原汁原味殊途同归

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第6题

《舌尖上的中国》这七集纪录片，始于《自然的馈赠》归于《我们的田野》，显然是创作者试图以精心设计的布局，阐释一种的美食理念。然而，它所推崇的饮食价值观，恰恰是与当前的快餐时代的。它自始至终都在告诉观众，真正的美食需要时间，需要耐心，需要劳动，需要回归自然。这种温柔却振聋发聩的提醒，持续不断地刺激着我们已经麻木的舌头。填入划横线部分最恰当的一项是：

A.耐人寻味南辕北辙

B.返璞归真背道而驰

C.意味深长大同小异

D.原汁原味殊途同归

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第7题

央视热播纪录片《舌尖上的中国》，从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到各种小吃，全方位展示了中国人的日常饮食。米饭，永远都是江南餐桌上最后的主角。有可能最早享用米饭的古人类是（）

A.元谋人

B.北京人

C.半坡人

D.河姆渡人

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