肉类控制毛利的手段有（）

B．肉类理论毛利的高低

C．肉类高毛利商品的销售与低毛利商品的销售比例

D．商品来货质量的好坏，冻品含冰率的高低

B．控制商品的收货质量，促进毛利较高的商品的销售

C．对特价商品的销售进行控制

D．商品来货质量的好坏

此题为判断题(对，错)。

B．每天整理仓库，定期除四害

C．葡萄在高峰期以抓卖形式销售

D．隔夜的现切瓜，切成水果拼盘销售

B．鲜花椒精包销售

C．与肉类组合包装销售

D．收货环节发现到货量不足及时反馈

B．门店补货属性维护错误

C．新品下单未到货DMS=0

D．促销活动发动的负毛利

B．佣金效能

C．客户毛利

D．成本效能

此题为判断题(对，错)。

A、销售数量

B、产品单位售价

C、产品单位成本

D、管理费用

A. 售电量

B. 平均单价

C. 购电价

D. 线损率