下列选项中关于意式咖啡磨豆机豆仓日常清洁要求描述不准确的是()
A.豆仓内咖啡豆每天结束营业后要收集储存在食用保鲜密封盒内
B.豆仓内的油脂要用干净口布擦拭干净
C.豆仓内残余的油脂会影响咖啡豆的品质
D.只要豆仓的盖子盖好,豆仓内当天剩余的咖啡豆可以留着第二天继续使用
A.豆仓内咖啡豆每天结束营业后要收集储存在食用保鲜密封盒内
B.豆仓内的油脂要用干净口布擦拭干净
C.豆仓内残余的油脂会影响咖啡豆的品质
D.只要豆仓的盖子盖好,豆仓内当天剩余的咖啡豆可以留着第二天继续使用
第2题
B.粉仓内的咖啡粉尽量现磨现用,未使用的咖啡粉需要清理干净
C.粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁
D.粉仓内结块的咖啡粉不能直接用清水冲洗
第4题
B.更换新咖啡豆后需要通过研磨的方式清洁磨盘和管道内之前残余的咖啡粉
C.磨盘可以直接用清水冲洗干净
D.每天营业结束后都要清理磨盘,将咖啡粉尽量清洁干净
第6题
B.粉仓内的咖啡粉需要通过手动拨粉的方式拨出
C.在短时间内不制作咖啡的情况下,粉仓内的咖啡粉要存满
D.粉仓内有咖啡粉时,粉仓的盖子要盖好,减少咖啡香气损失
第7题
B.意式咖啡磨豆机转盘上的英文Fine代表研磨度细
C.如果要使咖啡磨豆机研磨度调细,可以往转盘小的方向旋转
D.如果要使咖啡磨豆机研磨度调细,可以往标有Coarse的方向旋转
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