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白酒按照香型可分为哪些类型

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第1题

中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为（）、（）、麸曲酒，按照香型可分为（）、（）、（）米香型和其他香型白酒。

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第2题

中国白酒按香型分有哪些类型？主体香分别是什么？代表酒种是什么？

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第3题

从香型角度划分白酒种类,洋河大曲属于（）

A．浓香型

B．清香型

C．酱香型

D．药香型

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第4题

白酒中的各种微量成分的种类以及它们之间不同的量比关系决定了白酒具有不同的风格与香型。

此题为判断题(对，错)。

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第5题

通过分析数据表明，在有较明显焦香、糊香气味的香型白酒中，()类化合物的种类及绝对含量相应较高。

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第6题

通过分析数据表明，在有较明显焦香、糊香气味的香型白酒中，类化合物的种类及绝对含量相应较高（）

A．含硫

B．吡嗪

C．帖烯

D．醛酮

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第7题

2.白酒按照香型可以分为（）。

A、清香型

B、浓香型

C、酱香型

D、药香型

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第8题

中国白酒根据香型可分为【】

A、浓香型

B、清香型

C、酱香型

D、米香型

E、兼香型

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第9题

我国白酒按香型可分为酱香刑、清香型、浓香型、米香型和其他香型。( )

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第10题

我国白酒按香型可分为酱香刑、（）、（）、米香型和其他香型。

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